Trong cuộc sống bận rộn ngày nay, sự tiện lợi luôn được ưu tiên hàng đầu khi lựa chọn thực phẩm. BONZON tự hào mang đến những sản phẩm đông lạnh tiện lợi, không cần rã đông trước khi chế biến mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Vậy tại sao các sản phẩm của BONZON lại không cần rã đông? Câu trả lời nằm ở Công nghệ cấp đông nhanh IQF - một trong những công nghệ hiện đại nhất trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm đông lạnh.
Công Nghệ Cấp Đông Nhanh IQF Là Gì?
IQF (Individual Quick Freezing) là công nghệ cấp đông nhanh từng phần riêng lẻ, đảm bảo rằng mỗi sản phẩm được đông lạnh một cách riêng biệt và đồng đều mà không bị vón cục. Với hệ thống băng chuyền chuyển động chậm, sản phẩm được cấp đông SIÊU TỐC, tùy thuộc vào từng loại thực phẩm. Quá trình này giúp bảo toàn chất lượng, độ tươi và dinh dưỡng của sản phẩm.
Ưu Điểm Nổi Bật Của Công Nghệ IQF
- Cấp Đông Siêu Nhanh: So với phương pháp đông lạnh truyền thống, IQF rút ngắn thời gian làm lạnh đáng kể từ 15-20 phút, đảm bảo thực phẩm không bị đóng băng quá lâu, giúp giữ nguyên độ tươi ngon và thành phần dinh dưỡng.
- Giữ Nguyên Dinh Dưỡng: Quá trình cấp đông nhanh giúp hạn chế tối đa sự mất nước và giữ lại gần như toàn bộ giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Các vitamin, khoáng chất và protein trong sản phẩm không bị phá hủy, đảm bảo bạn vẫn nhận được những dưỡng chất quan trọng khi thưởng thức món ăn.
- Tách Rời Từng Sản Phẩm: Mỗi sản phẩm được cấp đông tách biệt, không dính vào nhau. Điều này giúp việc lấy ra chế biến trở nên dễ dàng mà không cần phải rã đông toàn bộ gói thực phẩm.
- Giữ Nguyên Hình Dạng Ban Đầu: Nhờ cấp đông nhanh, thực phẩm không bị biến dạng, giữ nguyên hình dáng, màu sắc và chất lượng ban đầu của sản phẩm. Đặc biệt, các món ăn như dimsum, bánh bao hay há cảo đều giữ được tạo hình hấp dẫn.
- Tăng Thời Gian Bảo Quản: So với các phương pháp đông lạnh truyền thống, IQF giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng. Bạn có thể lưu trữ thực phẩm BONZON trong thời gian dài mà không lo mất đi độ ngon hay giá trị dinh dưỡng.
Tại Sao Không Nên Rã Đông Sản Phẩm BONZON?
Hầu hết các sản phẩm từ nhà BONZON, từ Dimsum, Bánh bao đến Há cảo đều đã được làm chín nhân bên trong, vì vậy bạn chỉ cần chế biến từ 5-7 phút là có thể thưởng thức ngay, đảm bảo vỏ chín đều và nhân nóng hổi. Việc rã đông không chỉ làm mất đi sự tiện lợi mà còn gây ra một số vấn đề nghiêm trọng:
- Vi khuẩn có thể xâm nhập vào thực phẩm khi rã đông, đặc biệt là khi thực phẩm không được bảo quản đúng cách. Điều này ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn của món ăn.
- Biến đổi hình dạng và chất lượng khi rã đông, các sản phẩm như dimsum, bánh bao dễ bị nhão, làm mất đi tạo hình ban đầu, dẫn đến thay đổi về màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Để tận hưởng trọn vẹn sự tiện lợi và hương vị tươi ngon, bạn chỉ cần chế biến sản phẩm trực tiếp từ ngăn đông mà không cần qua bước rã đông phức tạp. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo được món ăn ngon lành, nóng hổi.
Sản phẩm đông lạnh của BONZON không chỉ là giải pháp cho những bữa ăn nhanh gọn mà còn là sự lựa chọn hoàn hảo cho người tiêu dùng quan tâm đến chất lượng thực phẩm. Với công nghệ cấp đông nhanh IQF, chúng tôi cam kết mang đến những món ăn giữ trọn hương vị, dinh dưỡng, và đặc biệt là an toàn khi sử dụng.
Hãy để BONZON đồng hành cùng bạn trong từng bữa ăn, với những sản phẩm tươi ngon, tiện lợi, và không cần rã đông. Bạn chỉ cần vài phút là có thể thưởng thức ngay những món ngon hấp dẫn, mà vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất cho cả gia đình.
BONZON - Ăn Ngon Nấu Gọn - Trọn Dinh Dưỡng!
