Mùa hè đến, nhiều người tìm đến những loại thực phẩm và đồ uống “thanh mát” để giải nhiệt. Tuy nhiên, một số món ăn có vẻ mát nhưng nếu dùng sai cách hoặc quá nhiều sẽ gây tác dụng ngược, khiến cơ thể sinh nhiệt, da xấu đi và hệ tiêu hóa rối loạn.
Trái cây ngọt như: dưa hấu, nhãn, vải, sầu riêng
Những loại trái cây này tuy nhiều nước nhưng lại chứa hàm lượng đường cao và tính nhiệt. Ăn quá nhiều có thể khiến gan “làm việc quá tải”, gây nóng trong, mụn nổi nhiều hơn, nhất là ở vùng trán và cằm.
Mẹo ăn đúng:
Chỉ ăn lượng vừa phải, không vượt quá 300 – 400g/ngày.
Ăn kèm với rau xanh, uống nhiều nước lọc để cân bằng cơ thể.
Ưu tiên trái cây tươi, không quá chín hoặc bảo quản ngoài nắng nóng.
Nước dừa – thức uống giải nhiệt nhưng dễ phản tác dụng
Nước dừa giàu khoáng chất, rất tốt trong việc làm mát cơ thể. Nhưng nếu uống quá nhiều, đặc biệt là buổi tối, có thể gây rối loạn nội tiết, dễ nổi mụn quanh miệng, cằm và gây lạnh bụng.
Mẹo uống đúng:
Uống không quá 1 trái hoặc 250ml mỗi ngày.
Tránh uống quá lạnh hoặc uống ngay trước khi đi ngủ.
Người có huyết áp thấp hoặc dễ lạnh bụng nên hạn chế.
Rau má – mát nhưng có thể gây rối loạn tiêu hóa
Rau má là “ngôi sao” trong các món giải nhiệt mùa hè, nhưng nếu uống quá nhiều hoặc rau không được rửa sạch, bạn dễ gặp vấn đề về tiêu hóa và nổi mẩn ngứa.
Mẹo sử dụng:
Uống 2 – 3 lần/tuần, không thay thế hoàn toàn nước lọc.
Chọn rau má sạch, ép hoặc nấu chín kỹ.
Có thể kết hợp cùng một vài loại thảo mộc khác để giảm tính “hàn”.
Sữa đậu nành – mát nhưng dễ gây khó tiêu
Sữa đậu nành tốt cho sức khỏe và làn da, nhưng nếu uống sai cách (như không nấu chín kỹ, kết hợp với trứng gà sống hoặc uống quá nhiều) sẽ gây đầy bụng, khó tiêu, nóng trong.
Mẹo sử dụng:
Uống sữa đậu nành nguyên chất, ít đường.
Không kết hợp với món “kỵ” như trứng gà sống.
Uống khi còn ấm để dễ tiêu hóa hơn.
Ăn nhiều thực phẩm mát có thật sự tốt cho da?
Không phải thực phẩm “mát” nào cũng giúp thanh nhiệt. Một số món chỉ phù hợp khi dùng đúng lượng. Nếu nạp quá nhiều, cơ thể phải “chống chịu” với sự dư thừa đường, chất xơ hay các yếu tố gây mất cân bằng nội tiết, dẫn đến nóng trong hoặc nổi mụn.
Bí quyết là kết hợp hài hòa giữa thực phẩm “mát” và các loại rau xanh, ngũ cốc, thực phẩm giàu đạm, và duy trì chế độ uống nước hợp lý.
Làm sao để bổ sung trái cây, rau quả mà không gây nổi mụn?
Chọn trái cây ít đường: Táo, lê, dưa lưới, thanh long.
Uống nước dừa đúng thời điểm: Buổi sáng hoặc đầu giờ chiều, không uống ngay trước khi đi ngủ.
Giữ nguyên tắc “vừa đủ”: Chỉ ăn hoặc uống với lượng phù hợp, không lạm dụng với tâm lý “mát nhiều càng tốt”.
Đừng quên rau xanh và nước lọc: Đây mới là “chìa khóa” để giải nhiệt thật sự.
Những thói quen nào giúp da luôn khỏe - mát vào mùa hè?
Uống 1.5 – 2 lít nước mỗi ngày để hỗ trợ thanh lọc gan và thải độc.
Ăn nhiều rau xanh, củ quả để cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa.
Giữ lối sống điều độ: Ngủ đủ giấc, hạn chế thức khuya.
Tránh đồ ăn quá cay, dầu mỡ – đây là những “thủ phạm” gây nóng trong.
Tập thể dục nhẹ nhàng như yoga hoặc đi bộ để cơ thể bài tiết tốt hơn.
Muốn da đẹp, cơ thể khỏe mạnh trong mùa hè, bạn cần kiểm soát khẩu phần ăn và không lạm dụng những thực phẩm tưởng “thanh mát” như dưa hấu, nước dừa hay rau má. Ăn vừa đủ, uống đủ nước và kết hợp lối sống khoa học sẽ giúp bạn duy trì làn da mịn màng, tránh mụn và nâng cao sức đề kháng.
