Thực phẩm không chất bảo quản – Chọn khó, nhưng chọn đúng
Trong thế giới thực phẩm tiện lợi hiện nay, việc đảm bảo vừa ngon – vừa sạch – vừa an toàn cho sức khỏe là một thách thức lớn. Một trong những điều khiến khách hàng của BAMBOO thường thắc mắc là:
“Tại sao sản phẩm không dùng chất bảo quản mà vẫn bảo quản được đến 12–18 tháng?”
Câu trả lời nằm ở sự đầu tư chỉn chu, bài bản và nghiêm túc trong mọi khâu sản xuất – từ nguyên liệu đầu vào, công nghệ chế biến đến quy trình đóng gói.
BAMBOO bảo quản không cần chất bảo quản nhờ 3 yếu tố cốt lõi
1. Chọn nguyên liệu như chọn cho chính gia đình mình
Chúng tôi tin rằng, muốn có sản phẩm sạch – phải bắt đầu từ nguyên liệu sạch. Tại BAMBOO, từng miếng thịt, con tôm, viên chả cá hay lá cải thảo đều được chọn lọc nghiêm ngặt, đảm bảo:
Tươi 100%, không qua tẩm ướp hóa chất.
Có nguồn gốc rõ ràng, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Được bảo quản đúng cách ngay từ khâu thu mua và vận chuyển.
Việc đảm bảo tươi – sạch – ngon từ đầu vào chính là bước đầu tiên để sản phẩm cuối cùng không cần đến chất bảo quản mà vẫn giữ được chất lượng trong thời gian dài.
2. Cấp đông thông minh với công nghệ IQF hiện đại
IQF (Individual Quick Freezing) là công nghệ cấp đông hiện đại nhất hiện nay, được BAMBOO ứng dụng tại nhà máy GN. Thay vì cấp đông toàn bộ sản phẩm thành một khối như cách truyền thống, IQF cấp đông từng cá thể riêng lẻ, ví dụ:
Từng viên dimsum, từng miếng hải sản viên đều được cấp đông riêng biệt.
Sản phẩm không bị dính vào nhau, tiện lợi khi sử dụng từng phần nhỏ.
Thời gian cấp đông siêu nhanh, giúp vi khuẩn không có cơ hội xâm nhập và giữ lại gần như trọn vẹn giá trị dinh dưỡng, hương vị, cấu trúc thực phẩm.
Nhờ đó, BAMBOO không cần thêm chất bảo quản – vẫn bảo quản được 12–18 tháng.
3. Sản xuất khép kín, vô trùng – Giữ trọn độ tươi an toàn
Quy trình sản xuất tại nhà máy GN của BAMBOO được thiết kế khép kín và tự động hóa tối đa:
Nguyên liệu sau khi sơ chế sẽ không tiếp xúc trực tiếp với môi trường bên ngoài.
Toàn bộ máy móc được vệ sinh định kỳ, đạt chuẩn HACCP.
Các công đoạn từ cấp đông, đóng gói đến lưu kho đều được kiểm tra nghiêm ngặt để ngăn chặn vi sinh vật.
Chính hệ thống sản xuất hiện đại này đã giúp duy trì sự an toàn tuyệt đối mà không cần đến bất kỳ chất bảo quản nào.
BAMBOO – An toàn cho sức khỏe, tiện lợi cho cuộc sống
Từ dimsum, hải sản viên, bò viên, cá viên đến chả cuốn... mỗi sản phẩm BAMBOO đều là sự kết hợp giữa:
Nguyên liệu sạch,
Công nghệ chuẩn quốc tế,
Tâm huyết với sức khỏe cộng đồng.
Bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng sản phẩm BAMBOO cho mọi bữa ăn của gia đình, từ bữa sáng nhanh gọn đến bữa tiệc cuối tuần ấm cúng.
Hãy để BAMBOO đồng hành cùng gian bếp nhà bạn – mỗi ngày một bữa ăn sạch, trọn vẹn và an tâm
Khi cuộc sống ngày càng bận rộn, chúng ta ai cũng muốn tìm kiếm những giải pháp vừa tiện lợi, vừa tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong chuyện ăn uống. Nhưng không phải giải pháp nào cũng đáng để tin tưởng.
- Với BAMBOO, bạn không cần đánh đổi sự nhanh chóng lấy chất lượng.
- Bạn không cần lo lắng mỗi lần nhìn vào thành phần sản phẩm hay tự hỏi: "Liệu món này có chất bảo quản không? Có an toàn cho con nhỏ, cho người thân?"
Vì chúng tôi đã làm điều đó thay bạn – từ nguồn nguyên liệu đầu vào được chọn lọc kỹ lưỡng, đến công nghệ IQF tiên tiến giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng, và quy trình sản xuất khép kín chuẩn an toàn quốc tế. Tất cả đều nhằm đảm bảo rằng: mỗi bữa ăn với BAMBOO là một bữa ăn đúng nghĩa – đủ chất, đủ sạch, đủ tin tưởng.
BAMBOO không chỉ là thực phẩm – mà là lựa chọn sống lành cho cả gia đình
Chúng tôi hiểu rằng sức khỏe là tích lũy từ những điều nhỏ nhất – từ bữa ăn hôm nay đến thói quen ngày mai. Vì vậy, BAMBOO luôn nỗ lực để:
Giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
- Mang đến những món ăn ngon như nhà làm, từ dimsum, hải sản viên đến các món tiện lợi khác.
- Và quan trọng nhất: Không cần chất bảo quản – vẫn tươi ngon, vẫn an toàn dài lâu.
Chúng tôi không chọn cách dễ. Chúng tôi chọn cách đúng – vì bạn.
